News & Eventi (38) Tutte le novità e gli eventi in esclusiva Al Casello

Giro Pinsa Oltrepò

Written by

pinsa

Giro Pinsa in Oltrepò VENERDÌ 30 NOVEMBRE ORE 20:30 4 tipologie di pinse accompagnare da birre artigianali d’Oltrepo’. Prenota Subito chiamandoci al 331 3239583! Oppure via Whatsapp o attraverso Messenger!…

Cena Speciale dedicata ai Formaggi

Written by

Giovedì 15 Novembre 2018 ore 20:30 € 35,00 (compresi vini della degustazione) ULTIMI POSTI DISPONIBILI Prenota Subito chiamandoci al 331 3239583! Oppure via Whatsapp o attraverso Messenger! Prelibatezze uniche dai sapori contrastanti, dall’antipasto al dolce, accompagnati da vino tipico dell’oltrepo pavese. Durante la degustazione dei piatti, il selezionatore di formaggi Massimo Arcalini, racconterà le particolarità…

Menù Vigilia di Natale (sera)

Written by

Antipasti Tris affumicati (pesce spada, tonno e salmone) Sformato di cavolo romano e vellutata di parmigiano Cuore di carciofo ripieni al graten Baccalà mantecato con pane carasau —————- Primi Risotto alle bollicine arancia e erbe aromatiche Lasagnette ai funghi porcini —————- Secondo Filetto di branzino in crosta di patate e verdurine dell’orto —————- Dolce Semifreddo…

Menù Pranzo di S.Stefano

Written by

Antipasti Salumi d’Oltrepò Pavese (salame cucito,coppa, pancetta) accompagnate da verdure in agrodolce Lardo di montagna con miele e castagne Sformato di zucca e fonduta Cotechino in crosta di sfoglia e lenticchie —————- Primi Risotto ai carciofi e scaglie di grana Gnocchi di rapa rossa —————- Secondi Lonzino di maiale al forno alle mele Sottofiletto di…

Menu Cenone del 31 Dicembre 2016

Written by

Comincia il nuovo anno nel migliore dei modi con una cena d’eccellenza accompagnata da buona musica, ottimo vino e… Parampampoli per tutti! Antipasti Culatello di Zibello con Carpaccio di melone bianco Tartare di salmone marinato agli agrumi rucoletta e scaglie di sale maldon Timballo di radicchio di Treviso con Toma d’alpeggio e pane nero Primi…