News & Eventi (36) Tutte le novità e gli eventi in esclusiva Al Casello

Serata Degustazione Riesling Renano

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Degustazioni di Riesling Renano 3 vini in abbinamenti con Mario Maffi  Oltrepo vs valle del Reno vs Alsazia  Assaggi di formaggi di capra freschi e erborinati stagionati Antipasto Merluzzo e cipolla  Risotto con il tartufo Assaggi di torte con moscato Prezzo 35,00 26-10-2016 Al Casello di Retorbido Prenotazione obbligatoria tel. 331 323 9583…

Giro d’Italia: Prima tappa Calabria!

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Ogni mese vi porteremo ad assaggiare le proposte culinarie della nostra meravigliosa penisola, la prima tappa sarà la Calabria. Il Bancale Calabria disponibile per un periodo limitato, costerà 12 euro e comprenderà : Filetto di prosciutto, salsiccia, crostone con nduja, peperoncini ripieni e cipolla di tropea sott’olio Inoltre sarà disponibile una Proposta vineria a lui…

Happy Birthday Al Casello!

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Al Casello compie un anno! Un anno importante, un anno ricco di emozioni che ci teniamo a festeggiare con voi nel migliore dei modi. In che modo? Semplice! Con i nostri #SuperAperitivi accompagnati da musica live. E nella settimana del nostro anniversario i #SuperAperitivi saranno addirittura 2! Venerdì 23, suoneranno le  C.R.E.T.I.N.A Domenica 25 settembre,  Eletrika Euphoria Per…

Domenica 31 luglio: Aperitivo Musicale!

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Dopo il successo dello scorso Aperitivo Musicale, vogliamo ripeterci! Nessun costo fisso, free entry! Ci saranno varie proposte per l’aperitivo, potrete scegliere tra soluzioni con panini, bancali o primi ma liberi di consumare anche solo una birra/calice di vino. Vieni a trovarci, non te ne pentirai! AL CASELLO s.r.l. via Codevilla n. 1 – 27050…

Domenica 10 luglio, secondo evento musica live!

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Dopo il successo del primo evento vogliamo ripeterci, e vogliamo farlo alla grande! Suoneranno gli Italian Swing Project, un gruppo jazz di giovani talentuosi, qui uno dei loro video: Il ticket costerà 8 euro ed includerà, oltre all’ascolto del gruppo, la partecipazione ad un mega buffet e ad una consumazione a scelta tra vino o…

Musica Live Al Casello il 26 giugno!

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Signori e signore siamo fieri di presentarvi la nostra prima serata con musica live! I protagonisti della serata saranno 3: la musica, le bollicine e la risottata! Alla musica ci penseranno i PUMAa, sì, si scrive proprio così non è un errore di battitura 😀 “PUMAa” nasce da un’idea del batterista Mario e della cantante…

Serata Rosè al Casello

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Serata Rosè del 29/05/2016 Degustazione di 4 vini rosè con 4 portate Antipasto – Tartare di vitellone con capperi di pantelleria e olio evo del Garda Primo – Trofiette liguri con fiori di zucca, pomodori pachino e Pistilli di Zafferano Secondo – Lonza farcita al radicchio con patate sautè Dolce – Sfogliatelle ai frutti di…

E’ nato il Menu Bancale!

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  Il Menu Bancale è composto da : ‪Bancale Rosso‬ o Bianco, un calice di ‪vino rosso o bianco‬, ‪torta‬ alle mandorle, acqua e caffè. Per un costo complessivo di soli 12 euro. Qui nello specifico le composizioni dei bancali  : Bancale rosso Salumi d’Oltrepò (salame, coppa al bonarda e pancetta) con verdure in agrodolce…

Serata Degustazione con Mario Maffi

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Serata Degustazione con Mario Maffi Impariamo a conoscere il Buttafuoco Storico. Degustazione di 4 vini a seguire 2 piatti in abbinamento – Pappardelle con ragù di capriolo – Tagliere di formaggio Erborinato – Pera sciroppata profumata alle spezie PREZZO € 30,00 La degustazione sarà guidata dall’enologo Mario Maffi Prenotazione obbligatoria, capienza massima ricettiva 25 persone.…

Apericena la risottata!

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Apericena la risottata – Bocconcini di focaccia e pizza torta salata – Tramezzini – Gnocco fritto pancetta verdure – Risotto ai funghi o al radicchio – Calice vino di bonarda o Pinot rose’ – Acqua PREZZO € 15,00 Tutto a buffet Dalle 18 alle 20:00 risotto a volontà! AL CASELLO s.r.l. via Codevilla n. 1…

Pasqua & Pasquetta al Casello

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Pasqua e Pasquetta Al Casello – Aperitivo di benvenuto – Salumi del casello accompagnati da  verdure in agrodolce – Torta Pasqualina in pasta di fillo – Risotto agli asparagi sfumato alle  bollicine – Maltagliati di farina integrale con  pesto di rucola e crema al taleggio – Noce di vitello con speck e patate  sabbiate –…

Festa della donna Al Casello

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Festa della donna Al Casello   Sformato di zucca con fonduta di parmigiano Risotto al limone e erbe aromatiche Gnocchetti di patate zafferano e speck Gamberoni in pasta fillo accompagnati da patate di Montagna Torta mimosa Vino, acqua e caffè € 30,00 AL CASELLO s.r.l. via Codevilla n. 1 – 27050 Retorbido (PV) P.iva/C.F. /Iscr.Reg.Impr.…

San Valentino Al Casello !

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SAN VALENTINO AL CASELLO   Carpaccio di vitellone con cruditè di carciofi e scaglie di grana Flan di broccoletti su Zuppetta di pomodorini e capperi Risotto alla rapa rossa e crema di robiola Gnocchetti di patate con pancetta croccante e pesto di rucola Nocette di vitello con verdurine dell orto Meringa al vino passito Vino…

Capodanno Al Casello

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CAPODANNO AL CASELLO   Bresaola di montagna con spuma di robiolina e pistacchi di Bronte Cestino di pasta fillo con tuorlo d’uovo fritto d’ Albenga carciofi e crema di patate Riso carnaroli al tartufo bianco e bollicine Tortelli di anitra con il suo sugo Filetto mignon alle nocciole di Piemonte con patate duchessa Cotechino con…

Dicembre in Vineria

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Cena Auguri di Natale 2015 per gruppi e comitive   Menu’ n. 1 Salumi degustazione d’Oltrepo’ con verdure in agrodolce Sformato di zucca Risotto al Bonarda e pasta di salame Gnocchi di zucca con fonduta di parmigiano Tagliata di manzo con pistacchi e rucola Semifreddo alle nocciole di Piemonte Caffè – acqua – Vini selezionati…

Giovedì 26 Serata Cubana al Casello !

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Giovedì prossimo 26-11-2015,  per festeggiare i due mesi di apertura del locale, organizziamo una serata caraibica Tacos con crema di peperoni accompagnati da un cocktail di entrata il punch al rum bianco. Tortillas con maionese di avocado e latte di cocco Frittelle al platano Pollo alla cubana con riso Gamberi all’ananas Tortini al cioccolato e degustazioni di…