News & Eventi (43) Tutte le novità e gli eventi in esclusiva Al Casello

Menù Vigilia di Natale (sera)

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Antipasti Tris affumicati (pesce spada, tonno e salmone) Sformato di cavolo romano e vellutata di parmigiano Cuore di carciofo ripieni al graten Baccalà mantecato con pane carasau —————- Primi Risotto alle bollicine arancia e erbe aromatiche Lasagnette ai funghi porcini —————- Secondo Filetto di branzino in crosta di patate e verdurine dell’orto —————- Dolce Semifreddo…

Menù Pranzo di S.Stefano

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Antipasti Salumi d’Oltrepò Pavese (salame cucito,coppa, pancetta) accompagnate da verdure in agrodolce Lardo di montagna con miele e castagne Sformato di zucca e fonduta Cotechino in crosta di sfoglia e lenticchie —————- Primi Risotto ai carciofi e scaglie di grana Gnocchi di rapa rossa —————- Secondi Lonzino di maiale al forno alle mele Sottofiletto di…

Menu Cenone del 31 Dicembre 2016

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Comincia il nuovo anno nel migliore dei modi con una cena d’eccellenza accompagnata da buona musica, ottimo vino e… Parampampoli per tutti! Antipasti Culatello di Zibello con Carpaccio di melone bianco Tartare di salmone marinato agli agrumi rucoletta e scaglie di sale maldon Timballo di radicchio di Treviso con Toma d’alpeggio e pane nero Primi…

Giovedì Universitario Al Casello!

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Così è stato deciso! I giovedì di novembre e dicembre saranno dedicati ai giovani! Serate under 35, con due offerte promozionali: MENU BANCALE: 1 Bancale Rosso o Bianco + 1 Calice di vino o una birra = 9.90 € MENU LASAGNE: 1 Bancale Rosso + 1 Lasagne del Casello + 1 Calice di vino o…

Serata Degustazione Buttafuoco Storico

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Degustazione di Buttafuoco Storico con Mario Maffi  3 Buttafuochi Storici 1 vino Chinato di Buttafuoco Storico 1 Grappa di Buttafuoco Storico  Assaggi di formaggi stagionati accompagnati da confetture Polenta e cinghiale  Degustazione di cioccolato e fave Prezzo 35,00 26-10-2016 Al Casello di Retorbido Prenotazione obbligatoria tel. 331 323 9583…

Serata Degustazione Riesling Renano

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Degustazioni di Riesling Renano 3 vini in abbinamenti con Mario Maffi  Oltrepo vs valle del Reno vs Alsazia  Assaggi di formaggi di capra freschi e erborinati stagionati Antipasto Merluzzo e cipolla  Risotto con il tartufo Assaggi di torte con moscato Prezzo 35,00 26-10-2016 Al Casello di Retorbido Prenotazione obbligatoria tel. 331 323 9583…

Giro d’Italia: Prima tappa Calabria!

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Ogni mese vi porteremo ad assaggiare le proposte culinarie della nostra meravigliosa penisola, la prima tappa sarà la Calabria. Il Bancale Calabria disponibile per un periodo limitato, costerà 12 euro e comprenderà : Filetto di prosciutto, salsiccia, crostone con nduja, peperoncini ripieni e cipolla di tropea sott’olio Inoltre sarà disponibile una Proposta vineria a lui…

Happy Birthday Al Casello!

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Al Casello compie un anno! Un anno importante, un anno ricco di emozioni che ci teniamo a festeggiare con voi nel migliore dei modi. In che modo? Semplice! Con i nostri #SuperAperitivi accompagnati da musica live. E nella settimana del nostro anniversario i #SuperAperitivi saranno addirittura 2! Venerdì 23, suoneranno le  C.R.E.T.I.N.A Domenica 25 settembre,  Eletrika Euphoria Per…

Domenica 31 luglio: Aperitivo Musicale!

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Dopo il successo dello scorso Aperitivo Musicale, vogliamo ripeterci! Nessun costo fisso, free entry! Ci saranno varie proposte per l’aperitivo, potrete scegliere tra soluzioni con panini, bancali o primi ma liberi di consumare anche solo una birra/calice di vino. Vieni a trovarci, non te ne pentirai! AL CASELLO s.r.l. via Codevilla n. 1 – 27050…

Domenica 10 luglio, secondo evento musica live!

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Dopo il successo del primo evento vogliamo ripeterci, e vogliamo farlo alla grande! Suoneranno gli Italian Swing Project, un gruppo jazz di giovani talentuosi, qui uno dei loro video: Il ticket costerà 8 euro ed includerà, oltre all’ascolto del gruppo, la partecipazione ad un mega buffet e ad una consumazione a scelta tra vino o…

Musica Live Al Casello il 26 giugno!

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Signori e signore siamo fieri di presentarvi la nostra prima serata con musica live! I protagonisti della serata saranno 3: la musica, le bollicine e la risottata! Alla musica ci penseranno i PUMAa, sì, si scrive proprio così non è un errore di battitura 😀 “PUMAa” nasce da un’idea del batterista Mario e della cantante…

Serata Rosè al Casello

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Serata Rosè del 29/05/2016 Degustazione di 4 vini rosè con 4 portate Antipasto – Tartare di vitellone con capperi di pantelleria e olio evo del Garda Primo – Trofiette liguri con fiori di zucca, pomodori pachino e Pistilli di Zafferano Secondo – Lonza farcita al radicchio con patate sautè Dolce – Sfogliatelle ai frutti di…

E’ nato il Menu Bancale!

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  Il Menu Bancale è composto da : ‪Bancale Rosso‬ o Bianco, un calice di ‪vino rosso o bianco‬, ‪torta‬ alle mandorle, acqua e caffè. Per un costo complessivo di soli 12 euro. Qui nello specifico le composizioni dei bancali  : Bancale rosso Salumi d’Oltrepò (salame, coppa al bonarda e pancetta) con verdure in agrodolce…

Serata Degustazione con Mario Maffi

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Serata Degustazione con Mario Maffi Impariamo a conoscere il Buttafuoco Storico. Degustazione di 4 vini a seguire 2 piatti in abbinamento – Pappardelle con ragù di capriolo – Tagliere di formaggio Erborinato – Pera sciroppata profumata alle spezie PREZZO € 30,00 La degustazione sarà guidata dall’enologo Mario Maffi Prenotazione obbligatoria, capienza massima ricettiva 25 persone.…