CRUASE’ Spumante – “ Quaquarini”

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CRUASE’ Spumante – “ Quaquarini”

Vino Spumante Rosè Brut Metodo Classico

PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE DOCG


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: 100% Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5 % volume.
Temperatura di servizio: 8-10 ° C.

Abbinamenti gastronomici:Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, abbinamento ideale a tutto pasto. Moderno e speciale il connubio con pesce crudo-sushi.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Rosa acceso con leggere sfumature ramate.
Olfatto: Profumi piacevolmente intensi di crosta di pane si intrecciano ad un’elegante fragranza fruttata.
Palato: Ottimo corpo ed eccellente persistenza, caratterizzato da un perlage molto fine.

INFORMAZIONI

In Oltrepò Pavese il Pinot nero è una tradizione da almeno cent’anni è una cultura, che trae origine da un’affinità elettiva.
Oggi un nuovo marchio collettivo che si chiama Cruasé e nasce dal binomio vino-territorio del primo Metodo Classico italiano che, secondo disciplinare,punta su un Rosè di classe e originale, naturalmente ottenuto da Pinot nero.

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