Etichetta Nera “Lunae”

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Colli di Luni D.O.C. Vermentino

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: 100% Vermentino.
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 13-14 ° C.
Abbinamenti gastronomici: La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti più impegnativi della cucina ligure quali stoccafisso, trippa in umido, pollami, zuppe e pesce.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati.
Olfatto:Profumo elegante con evidenti sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura,
miele.
Palato: In bocca si manifesta giustamente sapido, armonico, persistente, un vino di grande stoffa.

INFORMAZIONI

Vitigno “parente stretto” di Pigato e Malvasia, esprime al meglio, le sue fantastiche caratteristiche della
macchia mediterranea, in Sardegna, Toscana e Liguria. Questo esempio è dei colli di Luni, ultimo lembo della Liguria di Levante.

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