Oliva Riesling “Cà di Frara”

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Oltrepò Pavese Riesling Riserva D.O.P.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: 100% Riesling Renano vitigno.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 15/16 ° C.
Abbinamenti gastronomici: Con primi piatti marinari, pesce e carni bianche.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Bianco con un colore giallo paglierino intenso e brillante, sfumature verdastre.
Olfatto: Floreale, aroma silvestre con sfumatura di pera matura; finale morbido.
Palato: Morbido come una pera succosa, freschezza sapida; nel finale pesca bianca e croccante.

INFORMAZIONI

Ottenuto a uve Riesling in purezza, i vigneti si trovano in terreni gessosi e calcari particolarmente vocati.

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