Bonarda Frizzante “ Cresta dei Ghiffi” Agnes

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Bonarda Frizzante D.O.C.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: Ottenuto da uve Croatina .
Gradazione alcolica: n.d.
Temperatura di servizio: 15-18 ° C.
Abbinamenti gastronomici: Pietanze e salumi dai gusti decisi.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Rosso rubino impenetrabile.
Olfatto: Intense note fruttate di mora e mirtilli con sentori di cacao.
Palato: Ricco, fresco e tannico, con piacevole spuma.

INFORMAZIONI

Bonarda da vendemmia tardiva: le uve Croatina vengono raccolte sovra mature alle prime nebbie autunnali.

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