Buttafuoco Storico Vigna Pregana “Quaquarini”

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Denominazione di Origine Controllata CL 75 SECCO FERMO

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: 50% Croatina – 35% Barbera – 15% Ughetta di Canneto.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 16-18 ° C.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo con i piatti della grande cucina a base di carni rosse e selvaggina. Perfetto su formaggi erborinati e di lunga stagionatura.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Rosso rubino carico,è brillante con buona viscosità.
Olfatto: Al naso è fine,intenso, pulito con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne nonchè di
e minerali.
Palato: Al palato è molto strutturato, con un buon equilibrio, grande personalità e lunga persistenza.

INFORMAZIONI

Questo vino è di grande longevità e personalità, la bottiglia con il “marchio del veliero” garantisce la qualità e provenienza del vino.

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