La Casetta Rossa “Ca di Frara”

Written by

Oltrepò Pavese Bonarda D.O.P. (denominazione di origine protetta)

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigno: 100% Croatina.
Gradazione alcolica: 14,5 % vol.
Temperatura di servizio: 16-18 ° C.
Abbinamenti gastronomici: Si accompagna a salumi, risotti, bolliti.

NOTE DELL’ ENOLOGO

Colore: Rosso rubino acceso.
Olfatto: Ciliegia dolce e marasca avvolte con una grande dolcezza.
Palato: Tannino e acidità ben modulata con un retrogusto di mandorla dolce.

INFORMAZIONI

Ottenuto da uve Croatina in purezza, la versione “ferma” della bonarda oltre padana.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.