Menù Pranzo di S.Stefano

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Antipasti

Salumi d’Oltrepò Pavese (salame cucito,coppa, pancetta) accompagnate da verdure in agrodolce

Lardo di montagna con miele e castagne

Sformato di zucca e fonduta

Cotechino in crosta di sfoglia e lenticchie

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Primi

Risotto ai carciofi e scaglie di grana

Gnocchi di rapa rossa

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Secondi

Lonzino di maiale al forno alle mele

Sottofiletto di vitellone alla salsa di sedano

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Dolci

Panettone con crema all’amaretto

Clementine e frutta secca

Caffè

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Vini in abbinamento:

Bonarda ferma  ” la Casetta”  Az. Agricola Ca’ di Frara”

Bonarda frizzante  “Litubium” Az. Polimeni

Malvasia  ” la Casetta”  Az. Agricola Ca’ di Frara”

€ 40,00