NEGROAMORO IGT
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vitigno: Negroamaro 100%.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 ° C.
Abbinamenti gastronomici: Aperitivi, pesce e salumi.
NOTE DELL’ ENOLOGO
Colore: Rosa con riflessi ramati.
Olfatto: I profumi sono eleganti e di grande intensità.
Palato: Secco, pulito e garbato, con un fondo che evoca il sentore di ciliegia fresca e fragola selvatica.
INFORMAZIONI
Vitigno a bacca nera coltivato in Puglia, in particolar modo nel Salento, dove la versione rosata la alcuni decenni è il fiore all’occhiello della regione.