Antipasti
Salumi d’Oltrepò Pavese (salame cucito,coppa, pancetta) accompagnate da verdure in agrodolce
Lardo di montagna con miele e castagne
Sformato di zucca e fonduta
Cotechino in crosta di sfoglia e lenticchie
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Primi
Risotto ai carciofi e scaglie di grana
Gnocchi di rapa rossa
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Secondi
Lonzino di maiale al forno alle mele
Sottofiletto di vitellone alla salsa di sedano
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Dolci
Panettone con crema all’amaretto
Clementine e frutta secca
Caffè
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Vini in abbinamento:
Bonarda ferma ” la Casetta” Az. Agricola Ca’ di Frara”
Bonarda frizzante “Litubium” Az. Polimeni
Malvasia ” la Casetta” Az. Agricola Ca’ di Frara”
€ 40,00