Antipasti
Tris affumicati (pesce spada, tonno e salmone)
Sformato di cavolo romano e vellutata di parmigiano
Cuore di carciofo ripieni al graten
Baccalà mantecato con pane carasau
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Primi
Risotto alle bollicine arancia e erbe aromatiche
Lasagnette ai funghi porcini
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Secondo
Filetto di branzino in crosta di patate e verdurine dell’orto
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Dolce
Semifreddo al croccante di pistacchi e cioccolato fuso
Frutta di stagione
Caffè
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Vini in abbinamento:
Spumante Brut rosè ” Mille bolle” Az. Quaquarini”
Il Bianco Az. Prime Alture
Malvasia ” la Casetta” Az. Agricola Ca’ di Frara”
Moscato “Litubium” Az. Polimeni
€ 40,00